ºó¶û [Þ±榔¦¡, betel palm]
¿Ü¶±ÀٽĹ° Á¾·Á¸ñ ¾ßÀÚ³ª¹«°úÀÇ ±³¸ñ.
Çиí Areca catechu ºÐ·ù ¾ßÀÚ³ª¹«°ú ¿ø»êÁö ¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ ºÐÆ÷Áö¿ª Àεµ¡¤¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ Å©±â ³ôÀÌ 25m ÀÌ»ó
¸»·¹ÀÌ½Ã¾Æ ¿ø»êÁöÀÌ´Ù. ³ôÀÌ 25m ÀÌ»ó ÀÚ¶ó°í °¡Áö°¡ °¥¶óÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ÀÙÀº ±æÀÌ 1¡2m µÇ´Â ±ê²Ã°ãÀÙÀÌ¸ç ¹ØºÎºÐÀº ÀÙÁýÀ¸·Î µÇ¾î ¿øÁٱ⸦ °¨½Ñ´Ù. ÀÙ ³¡Àº °¥¶óÁ® Åé´Ï ¸ð¾çÀ̸ç ÀÙÀÚ·ç´Â ª´Ù. ¾Ï¼öÇѱ׷ç·Î ²ÉÀº ´Ü¼ºÈÀÌ°í À°¼ö²ÉÂ÷·Ê¿¡ ´Þ¸®¸ç Èò»öÀÌ´Ù. ¿¸Å´Â µÕ±Û°Å³ª Ÿ¿øÇü ¶Ç´Â ±ä °ÍÀÌ ÀÖ°í Áö¸§ 3cm Á¤µµ·Î ³ë¶õ»ö¡¤¿À·»Áö»ö¡¤È«»ö µîÀÌ´Ù.
ºó¶û³ª¹«ÀÇ ¿¸Å¸¦ ºó¶ûÀÚ(betel nut)¶ó°í Çϴµ¥, 4¾ï ¸í ÀÌ»óÀÌ ÀÌ°ÍÀ» ¾Ã°í ÀÖÀ¸¸ç Àεµ¿¡¼¸¸µµ ¿¬°£ 10¸¸t ÀÌ»óÀ» ¼ÒºñÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù. ºó¶ûÀÚ ÇÑ Á¶°¢À» ÀÔ¿¡ ³ÖÀº ´ÙÀ½ º£Æ²ÈÄÃß(betel pepper:Piper betle)ÀÇ ÀÙ¿¡ ¼®È¸¸¦ ¹ß¶ó¼ °°ÀÌ ¾Ã´Â´Ù. º£Æ²ÈÄÃßÀÇ ÀÙÀº 'ÆÇ'À̶ó°í Çϸç Àú³á ½Ä»ç ÈÄ¿¡ Ç×»ó ¾ÃÀ¸¸é¼ Áñ±â¸ç ÈçÈ÷ ´Ù¸¥ Çâ·á¸¦ ÷°¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
ºó¶ûÀÚ¿¡´Â Ÿ´Ñ°ú ¾ËÄ®·ÎÀ̵尡 µé¾î ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÃÌÃ汸Á¦¡¤¼³»ç¡¤ÇǺκ´¡¤µÎÅë µî¿¡ »ç¿ëÇÏ°í, ¾î¸° ÀÙÀº ½Ä¿ëÇÑ´Ù. ¿¸Å´Â ¿°·á·Î¼ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ¿© ¿Ô´Ù. Àεµ¿Í ¸»·¹À̽þƿ¡¼ ÁÖ·Î Àç¹èÇÏÁö¸¸ ¿ø»êÁö´Â È®½ÇÇÏÁö ¾Ê´Ù.
ÀÚ·áÃâó; ³×À̹ö ¹é°ú»çÀü
---ºó¶ûÀÚ
ÁÖ·Î ¿´ëÁö¹æ¿¡¼ »ý»êµÇ¸ç ºó¶û³ª¹«ÀÇ ¿¸ÅÀÔ´Ï´Ù.
¾ÄÀºÈÄ ¶ß°Å¿î¹°¿¡ ÇÏ·çÁ¤µµ ºÒ¸°ÈÄ »ç¿ëÇϽøé ÁÁ½À´Ï´Ù.
-¹é¹Ý¸Å¿°½Ã - º£ÀÌÁö»ö(°¥»ö°è¿),»ì±¸»ö
-ö¸Å¿°½Ã- ȸ»ö°è¿
---¿°»ö¹ý
1~2ÀÏ Àü µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ³Ö°í ºÒ¸° ÈÄ 40ºÐ ÀÌ»ó ²ú¿©¼ 1Â÷ ¿°¾×À» ÃßÃâÇÑ´Ù.
¹°À» ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¿© 2Â÷·Î ÇÑ ¹ø ´õ²ú¿©¼ ¿°¾×À» ÃßÃâÇÑ´Ù.
1~2Â÷ ÃßÃâÇÑ ¿°¾×À» ÇÕÇÑ ÈÄ ¹Ì¸® Á¤·ÃÇÏ°í ¹é¹ÝÀ¸·Î ¼±¸Å¿°ÇÑ ½ÇÅ©½ºÄ«ÇÁ¸¦ ³Ö°í 20~30¿©ºÐ°£ ²úÀÌ¸ç ¿°»öÇÑ´Ù.
¾àÃʼ³È Áß±¹ ³²¼Û ½Ã´ë¿¡ À¯¸ñÁö¶ó´Â »ç¶÷ÀÌ ÀÖ¾ú´Âµ¥, ±×´Â ¸Å¿ì °¡³ÇÏ¿© ºÎÀÎÀÇ ÇüÁ¦µé¿¡°Ô ºô¾î¸Ô±â°¡ ÀϾ¥¿´´Âµ¥, ±×·²¶§ ¸¶´Ù ¼ö¸ð¸¦ ´çÇÏ¿´À¸³ª ±×´Â ¼öÄ¡½º·¯¿òÀ» ´À³¢Áö ¸øÇß´Ù. ±×·¯´ø ¾î´À³¯ ó°¡ÂÊ ÇüÁ¦µéÀÇ Ãʴ븦 ¹Þ°Ô µÇ¾ú´Ù. ÇÏÁö¸¸ Æò¼Ò¿¡ ³²ÆíÀÇ ±×·± ÇൿÀ» ¸ø¸¶¶¥ÇÏ°Ô ¿©°å´ø ºÎÀÎÀº ³²Æí¿¡°Ô °¡Áö ¸»µµ·Ï ÇÏ¿´´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ³²ÆíÀº ºÎÀÎÀÇ ¸»À» ¹«½ÃÇÏ°í °¡°Ô µÇ¾ú´Ù. ±×°÷¿¡¼ ´Ù¸¥ ¼Õ´ÔµéÀÌ ºó¶ûÀ» ¸Ô´Â °ÍÀ» º¸°í ó³²°ú óÁ¦¿¡°Ô ºó¶ûÀ» °®´Ù ´Þ¶ó°í ÇÏÀÚ, óÁ¦°¡ ºñ²¿´Â ¸»Åõ·Î ¸»Çϱ⸦ "ºó¶ûÀº ¼Òȸ¦ ½ÃÅ°´Â ¾àÀε¥, ÇüºÎ´Â ´Ã ¹è°¡ °íÇÁ´Ï ¾îÂî ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ°Ú¾î¿ä?"
ÈÄ¿¡ À¯¸ñÁö´Â ³ôÀº °üÁ÷¿¡ ¿À¸£°Ô µÇ¾ú°í ±×´Â ó³²°ú óÁ¦µéÀ» ºÒ·¯ ¿¬È¸¸¦ ÁغñÇß´Ù.
ºÎÀÎÀº ¸ø »ì¾ÒÀ» ¶§ ¼ö¸ð¸¦ ´çÇß´ø ³²ÆíÀÌ Ã³°¡ ½Ä±¸µéÀ» ÃÊ´ëÇß´Ù´Â ¸»¿¡ °¨°ÝÀ» Çß´Ù.
ó³²°ú óÁ¦°¡ Æ÷½ÄÀ» ÇÏ°í ³ª¼ À¯¸ñÁö´Â Áֹ濡 ÀÖ´Â ¿ä¸®»ç¸¦ ºÒ·¯ ±ÝÀ¸·Î ¸¸µç Á¢½Ã¿¡ ºó¶ûÀ» ´ã¾Æ¿À°Ô ÇÏ¿´´Ù.
±×·¡¼ Áß±¹¿¡¼´Â »ç¶÷µéÀÌ À½½ÄÀ» ŽÇÑ´Ù´Â ¸»·Î '°Éºó¶û'À̶ó´Â ¸»ÀÌ »ç¿ëµÇ¾úÀ¸¸ç ºó¶ûÀº ½ÄÈÄ¿¡ ¼ÓÀÌ ´õºÎ·è Çϰųª ȤÀº º¯ºñ°¡ ÀÖÀ» ¶§ ¾²¸é ¸Å¿ì ÁÁÀº ¾àÀ¸·Î Áö±Ý±îÁö ¾²¿©Áö°í ÀÖ´Ù.
È¿´É ºó¶ûÀº °¢Á¾ÀÇ Àå ±â»ýÃæÀ» »ìÃæÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ¶ÇÇÑ ±â»ýÃæÀ» Á×ÀÎ ´ÙÀ½ »çÇÏÀÛ¿ëÀ¸·Î ±â»ýÃæÀ» ³»º¸³½´Ù. »ìÃæÀÇ ¸ñÀû¿¡´Â ½Å¼±ÇÑ ºó¶ûÀÌ ´õ¿í È¿°úÀûÀÌ´Ù. ºó¶ûÀº ±â¸¦ ÅëÇÏ°Ô ÇÏ°í ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î °¢±â¸¦ ´Ù½º¸®´Â Áß¿äÇÑ ¾àÀçÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÎüÀÇ ±â¸¦ Àß ÅëÇÏ°Ô ÇÏ°í ¼öºÐ´ë»ç¸¦ ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇÏ¿© üÇϰųª ¹è¼ÓÀÌ ´õºÎ·èÇÏ°í ¾ÆÇà ¶§, ¼³»ç¸¦ °è¼ÓÇϰųª ºÎÁ¾ÀÌ ÀÖÀ» ¶§µµ ÀÌ¿ëµÈ´Ù.